En aquest taller setmanal ( rotatiu PA- COCA- GALETES D’OLI ) treballem amb
receptes visuals on està la paraula i la foto.
Treballem també: l’ordre i neteja en la preparació, la transformació dels aliments, la discriminació d’ingredients, la lectura de paraules (FARINA; SAL, etc.), comptar des d’una vessant funcional (una o dues tasses, tres ous, etc), respectar els torns en la preparació i mantenir un mínim de silenci, treballar la pasta (masa) amb les mans per millorar la pressió, la prensió i l’atermància de dit; discriminar entre cercle, quadrat i triangle a l’hora de fer les galetes...
Un aspecte molt important que també treballam són els perills de la cuina, el més important: quan el forn està posat no podem apropar-nos ni tocar els
productes fins que s’hagin refredat.
EL PRIMER QUE S'HA DE FER ÉS:
POSAR BATES
FER LES MANS NETES
I FER NETA LA TAULA
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada